싱글몰트 위스키 썸네일형 리스트형 싱글몰트 위스키 추천 '맥켈란 18년' 점점 구하기 어려워지는 싱글몰트 위스키 '맥캘란 18년' 테이스팅 특별한 날 마시자고 보관해둔 맥켈란 18년을 꺼냈다. 맥캘란을 제조하는 에드링턴(Edrington)에서 non-age statement 제품들을 내놓고 있지만, 개인적으로는 맥캘란의 플래그십 제품이라고 하는 '맥켈란 18년 셰리 오크', '맥캘란 21년 파인오크'가 더 좋다. 2014년 당시 20만원 초반에 샀던 이 위스키는 이제 34만원 이상은 줘야 구매할 수 있다. 단기간에 가격이 50% 가까이 올랐다. 아무래도 원액도 부족하고, 그만큼 제품 생산과 공급이 딸리니 어쩔 수 없는 현상이다. 위스키 마니아라면 미리 물량을 챙겨놓는 것을 추천한다. 게다가 올해 초 에드링턴 코리아가 한국에서 철수하면서 제품 공급이 과거와 같지 않을 것이다. .. 더보기 싱글몰트 위스키란? 테이스팅 방법은? 바(bar)에 있는 위스키들 '싱글몰트 위스키(Single malt whisky)'는 한 곳의 증류소에서 100% '맥아(malt)'만을 증류해 숙성시킨 술을 말한다. 여기서 맥아는 보리에 적당한 온도의 물을 붓고 약 3일간 두어 발아시킨 것, 쉽게 말하면 싹튼 보리다. 영어로는 Malt 라고 하는데, 위스키와 맥주를 그리고 물엿을 만들때 사용한다. 싱글몰트 위스키가 일반 위스키와 구별되는 가장 큰 특징은 한 곳의 증류소에서 생산된 제품만을 병에 담아 내놓는 다는 점이다. 스코틀랜드에서 생산되지 않았다 해도 단일 증류소에서 맥아만 사용하여 위스키를 만들면 싱글몰트 위스키라고 한다. 대표적으로 일본에서 만든 '야마자키'나 '요이치'도 싱글몰트 위스키라고 한다. 스코틀랜드 지도 싱글몰트 위스키는 그 자체로 .. 더보기 이전 1 다음
